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Encore quelques virages et vous arrivez à la Ferme de Montailloux, perchée à 750m l’altitude sur les coteaux du Mont Sion à Présilly, à la vue imprenable sur le lac Léman et le Genevois...
A La Ferme du Crêt joli à Minzier, c’est un troupeau de 100 vaches heureuses qui paissent dans les prés alentours en été et mangent le foin de la ferme en hiver. Leur lait est ensuite en partie destiné à une coopérative agricole, en partie transformé en fromages, crème, beurre...
Si on devait créer un nouveau logo pour la Bergerie des Fées, nichée sur les hauteurs vallonnées de Vallières, ce pourrait être un coeur tant il y a d’amour dans l’histoire et dans les fromages d’Emmanuelle et Marc...
Située vers le Col d’Evires, à plus de 800 m d’altitude, la Ferme de La Plagne offre une vue déga-gée et magnifique sur les montagnes environnantes, entourée des champs où paissent les 70 vaches laitières de l’exploitation...
La Pensée Sauvage, ce sont trois associés “hors cadre familial”, c’est-à-dire non issus du milieu paysan...
Quel rapport entre la publicité et le fumage du poisson ? Thomas ! Après 22 ans passés dans la communication, Thomas décide d’écouter “l’enfant qui parle en lui” et se tourne vers le monde de la pêche, qu’il a découvert avec son grand-père et qui l’a toujours fasciné....
Son énergie et sa bonne humeur sont communicatives ! Ô Champs Paysans en est la preuve concrète : elle est à l’origine de cette belle aventure, lancée en 2011. Certains disent même qu’elle est « le soleil du magasin ». Il s’agit de Virginie...
Pourquoi la ferme de Nin Nin ? Comme pour Fabien de la Ferme de Bill, c’est le surnom de Sébastien depuis toujours. D’ailleurs ces deux-là sont amis d’enfance...
Dans l’Ain, à 360 m d’altitude avec vue sur le Mont-Blanc, la Ferme de Prou s’étend sur 145 ha de terres du Domaine de Prou, propriété du Château de Varambon. On y élève et transforme le bœuf, le veau et le cochon...
Petit-fils de vigneron, Florent s’installe en 2004. Sans terre au départ, il loue des vignes délaissées, ce qui lui permet d’obtenir le titre de vigneron et d’accéder au droit de plantation...
L’Étoile Verte est un grand jardin de 3 000 m2 où poussent une trentaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales, et une grande serre où se développe la bienfaisante Spiruline. Un cadre quotidien pour Catherine, Jeff et Guillaume, qui aiment faire rimer travail...
L’appel du monde des abeilles a été le plus fort… A 35 ans, Sandra dit stop à sa vie de bureau et reprend une formation de responsable d’exploitation agricole, spécialisée en apiculture. Elle s’installe en 2012, à Seyssel en Savoie, et savoure le plaisir de travailler...
Savez-vous que les poules sont très familières ? Savez-vous que, dans une basse-cour, il y a toujours une poule souffre-douleur ? Lorsque vous rencontrerez Marc à Ô Champs Paysans, il se fera un plaisir d’échanger avec vous sur son activité ou vous donner...
L’histoire de Camille est à la fois moderne tout en conservant ses racines et empreinte d’émotion. Ainsi les 2 serres n’ont-elles pas été baptisées Gilberte, en hommage à la grand-mère de Camille, et Marcel, à celui du grand-père de Yoann ...
Pourquoi la Ferme de Bill ? Parce que Boquet, le nom de famille de Fabien, propriétaire et exploitant des lieux. Le surnom Bill le suit depuis toujours...
En 2022, Romain Mandallaz s'est installé sur la Ferme l'Aquitaine pour élever des volailles de race “Cou Nu”.
Ô CHAMPS PAYSANS, dont le nom évoque une agriculture traditionnelle et respectueuse, est avant tout une belle aventure humaine et collective qui a démarré en 2011 et réunit aujourd’hui 15 producteurs locaux.
Ô CHAMPS PAYSANS, c’est un joli magasin à Collonges-sous-Salève qui vous propose des produits en vente directe de la ferme :
• fruits et légumes, viandes de bœuf, veau, porc et agneau, filets de poisson fumé, produits laitiers de vache, chèvre et brebis, plantes aromates et tisanes…
Ô CHAMPS PAYSANS, c’est une équipe soudée de producteurs qui partagent les mêmes valeurs et sont animés d’une même volonté :
© 2021 – Ô CHAMPS PAYSANS – PHOTOS © SOPHIE MAYORAZ – MENTIONS LÉGALES – MONTREZ QUI VOUS ÊTES AVEC 
